Le Ricaneux produit de l’alcool à base de petits fruits cultivés sur le terrain de l’entreprise. Toutes les étapes de culture en champs et de transformation sont faites à la main. Presque aucune machinerie n’est présente sur le terrain. De plus, la culture en champs pratique la lutte intégrée (pas d’utilisation de pesticides, sauf si un champ complet est en danger).

Pour plus d’informations :
www.ricaneux.com